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coleccion 4 cuchillos chef premium pablo gonzalez

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Cuchillos | Coleccion 4 cuchillos chef premium pablo gonzalez

Un pequeño cuchillo de cocina hace un trabajo rápido de todas y cada una de las labores frágiles, como pelar y deshuesar la fruta. Los cuchillos para pelar vienen en una extensa gama de anchos y la longitud es típicamente entre 3 y cinco pulgadas, así que hay uno para cada pequeño trabajo.

Los cuchillos de porcelana son rápidos y necesitan la menor proporción de afilado, lo que los transforma en una gran inversión de bajo cuidado.

Para los chefs caseros, recomedamos un cuchillo de cocina que sea simple de afilar. Los cuchillos Inox Honyaki de la marca Suisin son una enorme elección. Además de esto, la manera del mango y el peso del cuchillo son causantes a tener en cuenta.

Una corteza rugosa puede dañar el filo de tu querido cuchillo de chef, y a menos que sostengas tus hojas súper afiladas, ese cuchillo de chef probablemente no va a poder recortar un tomate maduro sin machacarlo en el momento en que lo presiones para hacer un corte, para estas situaciones nada mejor que un cuchillo de pan.

La compilación Spitzenklasse Plus es un clásico entre los cuchillos WMF. El nuevo diseño refrescante presenta bordes redondeados en los mangos para un agarre aún mejor. La transición especial entre la cuchilla y el mango, un refuerzo forjado para crear el equilibrio favorable y una cuchilla Performance Cut garantizan un corte limpio, seguro y creíble.