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cuchillo chef

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Cuchillos | Cuchillo chef

Un cuchillo chef es un aparejo que jamás puede faltar en tu cocina, ya que te facilita tu día a día en el momento de elaborar tus mejores recetas.

De la misma manera que un cuchillo de chef, un cuchillo para rebanar o trinchar es genial para rebanar carnes, pero en contraste con la punta estrecha de un cuchillo de chef, un cuchillo para trinchar no se estrecha.

Los "yanagis" son populares entre los chefs nipones de sushi, son rebanadoras habituales niponas que tienen una hoja de un solo filo. A diferencia de los cuchillos nipones de estilo occidental que tienen doble filo, los cuchillos de un solo filo pueden conseguir un filo súper afilado, perfecto para los cortes más limpio.

La mayoría de los cuchillos dentados son rectos, mas algunos tienen una hoja curvada y otros están descentrados, de tal modo que el papel queda bajo el mango.

El legendario cuchillo de supervivencia \\"Oso Blanco y Negro\\" de la marca Aitor se considera por muchos especialistas como el mejor de todo el mundo por su configuración, equilibrado, manejo y afilado. Usado en múltiples ejércitos. Es el modelo de cuchillo más imitado en el planeta.