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cuchillo gurka

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Cuchillos | Cuchillo gurka

Un cuchillo de chef bien construido le permite cortar en dados y juliana las verduras, y recortar la carne con facilidad. Cambiando en tamaño, un cuchillo de chef habitual mide entre 6 y doce pulgadas y tiene una punta central para balancearse sobre la superficie.

Los cuchillos de porcelana son rápidos y necesitan la menor cantidad de afilado, lo que los convierte en una enorme inversión de bajo cuidado.

Los cuchillos japoneses son por norma general más ligeros y afilados que los alemanes. Como son más delgados, son un tanto más propensos a que la punta se rompa o a que el papel se astille, por lo que los cuchillos nipones tienden a requerir más mantenimiento.

Los cuchicllos mondadores los tienes en una pluralidad de longitudes de hoja, materiales de el papel y marcas para elegir, puedes encontrar cuchillos para mondar y juegos de cuchillos para pelar para tus pretensiones de corte.

La colección Spitzenklasse Agregado es un tradicional entre los cuchillos WMF. El nuevo diseño refrescante muestra bordes redondeados en los mangos para un agarre todavía mejor. La transición perfecta entre la cuchilla y el mango, un refuerzo forjado para hacer la estabilidad adecuado y una cuchilla Performance Cut garantizan un corte limpio, seguro y creíble.