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cuchillo hunga munga

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Cuchillos | Cuchillo hunga munga

Los cuchillos bien hechos no solo se ven y se sienten realmente bien en la mano, sino son más seguros de usar, conservan su filo por más tiempo y pueden ser más rentables a largo plazo.

Y siempre y en todo instante use sus cuchillos para las cosas correctas. Mientras que un cuchillo de chef es perfecto para rebanar y recortar proteínas y aves, un cuchillo rebanador es mejor para cortes enormes de carnes cocidas o bien ahumadas, en tanto que un cuchillo de cocina debe emplearse para tareas como mondar, cortar y cortar en juliana frutas y verduras.

Los más destacados afiladores para cuchillos afilan el cuchillo contra una área dura y áspera, así sea para quitar el metal, haciendo un nuevo borde más afilado, o bien para enderezar el metal a fin de que pueda recortar más delicadamente, sin esmero y con efectividad.

La mayor parte de los usuarios prefieren tener múltiples cuchillos para mondar con distintas longitudes de hoja. Típicamente, no hallarás cuchillos para pelar con hojas más largas de 4". En nuestra página tenemos cuchillos mondadores fabricados en acero inoxidable y acero de prominente carbono. Los cuchillos de acero inoxidable son simples de adecentar y no se oxidan; no obstante, precisará afilar el filo con más continuidad. Los cuchillos de acero de alto carbono son excelentes para crear un borde afilado, pero tienen que secarse justo después de lavarlos para evadir la oxidación.

La colección Spitzenklasse Plus es un clásico entre los cuchillos WMF. El nuevo diseño refrescante presenta bordes redondeados en los mangos para un agarre todavía mejor. La transición especial entre la cuchilla y el mango, un refuerzo forjado para hacer la estabilidad favorable y una cuchilla Performance Cut garantizan un corte limpio, seguro y confiable.