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cuchillo sastaguino

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Cuchillos | Cuchillo sastaguino

La herramienta más importante en tu cocina no es tu sartén de hierro derretido, tu horno con wi-fi, o bien incluso tu batidora, sino son tus cuchillos. Es importante tener a mano un buen juego de cuchillos afilados, y los juegos de bloques de cuchillos de cocina facilitan la mejora del juego de cocina de una sola vez.

Del mismo modo que un cuchillo de chef, un cuchillo para rebanar o trinchar es espectacular para rebanar carnes, pero en contraste con la punta angosta de un cuchillo de chef, un cuchillo para trinchar no se angosta.

Hay piedras de afilar, piedras de afilar y piedras de aceite, piezas de material de grano fino que emplean agua y/o aceite. Simplemente pase el papel del cuchillo mediante para afilar. Estos, como los afiladores de arrastre, implican un desarrollo manual. Mas tienen la posibilidad de ser en un cuchillo muy afilado.

Los cuchillos para pan son también increíbles caballos de trabajo para nivelar de manera frágil pasteles, pelar calabazas, recortar cortezas de sandía, e incluso recortar un asado.

Los mejores cuchillos de supervivencia tienen un agarre cómodo y sin deslizamientos, y la capacidad de manejar algún tarea de cortar o bien picar que le lances.