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cuchillos profesionales japoneses

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Cuchillos | Cuchillos profesionales japoneses

Un pequeño cuchillo de cocina hace un trabajo veloz de todas las labores frágiles, como pelar y deshuesar la fruta. Los cuchillos para mondar vienen en una amplia gama de anchos y la longitud es típicamente entre 3 y 5 pulgadas, con lo que hay uno para cada pequeño trabajo.

Si quieres abordar una pluralidad de preparaciones desde el comienzo, entonces un juego de cuchillos es una gran inversión en tus capacidades y en tu futuro.

La razón por la cual los cuchillos nipones se han vuelto tan populares en todo el mundo es por la misma razón por la que son parte integral de la cocina de Japón, para hacer mejor y proteger los ingredientes, y acentuar el gusto del plato.

Un afilado cuchillo para carne que corta un tierno trozo de carne roja tal y como si fuera una barra de mantequilla. Su hoja afilada y ángulo de corte cómodo y equilibrado tienen el poder de transformar cualquier vivencia culinaria, con lo que un juego de cuchillos para carne de alta calidad es infaltante para algún chef casero o profesor de la parrilla. En nuestra web, tenemos juegos de cuchillos para bistec de las marcas con renombre usadas en los más destacados restaurants del planeta, introduciendo J.A. Henckels.

Los cuchillo de mariposa, son cuchillos de bolsillo con 2 mangos giratorios cerca de la espiga, que se cierran sobre el papel para ocultarla en los mangos. El diseño de estas navajas plegables de mariposa permite que la hoja se despliegue rápidamente cuando más se requiere.