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Mejores cuchillos para pan 2021



Amamos el pan. Por eso, es común comer unas buenas porciones de pan en la cena o disfrutar de unos deliciosos panes dulces los fines de semana, junto a nuestro postre favorito.

Ahora bien, cuando se trata del pan ocurre algo interesante: resulta que hay un cuchillo solo específicamente para cortar este. ¿Sabías eso? ¿Sabes a qué se debe? Si te interesa este tema, has llegado al lugar correcto.

Aquí te contaremos todo lo que necesitas saber sobre los mejores cuchillos para pan.

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Comparativa de mejores cuchillos para pan 2021

A continuación te mostramos una comparativa con las mejores opciones del mercado en base a opiniones de los usuarios y a nuestra experiencia.

Cuchillo recomendado
Más Vendido
Bergner Resa - Cuchillo para pan de acero inoxidable, 20 cm
Mejor Valorado
Victorinox Cuchillo Pan Y PASTELERO, 22 CM Blister 6.8633.22B, Acero Inoxidable, Negro, 30 x 5 x 5 cm
Mejor Opción
Arcos Riviera - Cuchillo panero de 200 mm, color Negro
Dimensiones
20 x 30 x 30 centímetros
30 x 5 x 5 centímetros
25 x 18 x 32 centímetros
Peso
170g
100g
120g
Observaciones
Los cuchillos Bergner de la familia Resa tienen un acabado satinado en el filo de Acero inoxidable. Son fáciles de limpiar, ya que están construidos de una pieza. El mango es de baquelita.
Material de la cuchilla acero
La serie Riviera, donde se combina la sutileza de las líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo. Su hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM. Exclusivo acero de alto rendimiento y durabilidad.
Opiniones
Más Vendido
Cuchillo recomendado
Bergner Resa - Cuchillo para pan de acero inoxidable, 20 cm
Dimensiones
20 x 30 x 30 centímetros
Peso
170g
Observaciones
Los cuchillos Bergner de la familia Resa tienen un acabado satinado en el filo de Acero inoxidable. Son fáciles de limpiar, ya que están construidos de una pieza. El mango es de baquelita.
Opiniones
Mejor Valorado
Cuchillo recomendado
Victorinox Cuchillo Pan Y PASTELERO, 22 CM Blister 6.8633.22B, Acero Inoxidable, Negro, 30 x 5 x 5 cm
Dimensiones
30 x 5 x 5 centímetros
Peso
100g
Observaciones
Material de la cuchilla acero
Opiniones
Mejor Opción
Cuchillo recomendado
Arcos Riviera - Cuchillo panero de 200 mm, color Negro
Dimensiones
25 x 18 x 32 centímetros
Peso
120g
Observaciones
La serie Riviera, donde se combina la sutileza de las líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo. Su hoja es de acero inoxidable forjado NITRUM. Exclusivo acero de alto rendimiento y durabilidad.
Opiniones

¿Es necesario tener un cuchillo solo para el pan?

Esta es una de las preguntas más frecuentes que se hacen quienes se enteran sobre la existencia de este cuchillo.

La respuesta a esta es muy sencilla: sí, debes tener un cuchillo en casa solo para picar pan. Este es conocido como el famoso cuchillo de sierra. ¿Por qué?

En primer lugar, por tu propio bolsillo. Texturas duras que tiene el pan como la corteza pueden llegar a dañar los cuchillos de filo normal que tienes en casa. En el caso del cuchillo de sierra, este no tiene este problema. Por tanto, podrás usarlo para cortar cuanto pan quieras sin preocuparte por esto.

Adicionalmente, por una cuestión de frescura. El cuchillo de filo se hizo para cortar otras cosas. Si cortas pan con él, tu pan perderá frescura. En el caso del cuchillo de sierra, este deja que cierto aire entre por la textura del pan, lo cual te dará la seguridad de que tu pan se mantendrá fresco por las próximas horas.

¡Entonces, sí!. Sí debes tener un solo cuchillo en casa para cortar el pan!.

Preguntas frecuentes sobre el cuchillo de pan

Estas son algunas de las preguntas más frecuentes que se hacen los amantes del pan:

¿Al preparar pan casero de molde es mejor cortar con un cuchillo de sierra?

La respuesta es sí. Y ojo, no solo al preparar pan casero. Todo tipo de pan debe ser cortado con el cuchillo de sierra.

Como te explicamos antes, se debe a dos razones.

Por un lado, para proteger tus cuchillos de filo liso de las partes más duras del pan como lo es su corteza.

Por el otro, para asegurarte de que el pan se mantenga lo más fresco posible. El cuchillo de sierra, al dejar pasar restos de humedad entre las capas del pan, permite esto.

¿Cómo cortar pan para que se conserve más fresco?

La manera ideal de cortar el pan para que se conserve más fresco es hacerlo con un cuchillo de sierra, también conocido como cuchillo panera.

Hay diversas formas de hacerlo. Pero una de las más recomendadas es irlo cortando en rodajas grandes. De esta forma, la humedad tiene mayor chance de pasar al interior del pan y este se mantiene totalmente fresco para disfrutar del mismo.

Amamos el pan. Y si quieres consumir este lo más fresco posible, a la par de proteger los cubiertos en casa, ya sabes lo que debes hacer: comprar un cuchillo para pan.

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